O aroma inconfundível do molho paira no ar. É o Dia do Cachorro-Quente, uma celebração que transcende fronteiras e enche nossos corações e estômagos de alegria. Neste dia especial (9.09), mergulhamos de cabeça em uma das comidas de rua mais icônicas do mundo. Então, vamos dar uma mordida nessa história saborosa sobre como o cachorro-quente se tornou um símbolo culinário tão amado no Brasil.
Acredita-se que o cachorro-quente tenha começado a se tornar mais comum no Brasil após a segunda guerra mundial, em 1945, com a influência norte americana.
O cachorro-quente teve sua adaptação ao gosto brasileiro ao longo dos anos. Assim, é comum encontrar variações regionais com ingredientes típicos de diferentes partes do país, como o “cachorro-quente paulista” ou o “cachorro-quente carioca”. Hoje, o cachorro-quente é uma comida de rua muito popular e é servido em quase todas as cidades brasileiras, tornando-se uma parte integrante da cultura alimentar do Brasil.
Você pode preparar um cachorro-quente sem usar salsichas ultraprocessadas, optando por alternativas mais saudáveis e naturais. Uma opção popular é usar salsichas vegetarianas à base de vegetais.
Então, Comida na Mesa reuniu algumas receitas saudáveis para você aproveitar o dia do cachorro quente. Confira!
Receita especial vegana para o Dia do Cachorro Quente
