A alfarroba é um bom substituto do cacau para aquelas pessoas sensíveis a cafeína ou que já consomem café demais no seu dia a dia. A Santo Óleo tem uma receita bem simples e versátil, que serve como café da manhã, lanche ou sobremesa: mousse de alfarroba com abacate.

Veja como preparar!

Ingredientes

• 1 abacate;
• 2 bananas congeladas;
• Suco de 3 laranjas;
• 3 colheres de sopa de leite de coco em pó Santo Óleo;
• 3 colheres de sopa de alfarroba em pó Santo Óleo;
• 1 colher de sopa de pasta de amendoim;
• Canela a gosto;

Modo de preparo

Em primeiro lugar, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. O ideal é que não precise colocar mais líquido para que fique com consistência de mousse mesmo. Então seja paciente se seu liquidificador não for muito potente. Por isso, bata um pouco, mexa um pouco e bata mais um pouco. E por aí vai.
Pra acompanhar essa delícia de receita, aposte em uma granola caseira proteica. Seu lanche vai ficar ainda mais gostoso.