Confira esta receita deliciosa de sorvete de queijo de cabra do Rancho Alegre Capril e Queijaria.
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
250 gr de queijo boursin em pasta
1 envelope de gelatina sem sabor diluída em água morna
Modo de preparo
Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e a gelatina diluída. Acrescente o queijo boursin aos poucos, sempre batendo. Leve ao freezer por umas 2 horas. Retire, bata em batedeira por aproximadamente 5 minutos, até ficar cremoso. Volte ao freezer por pelo menos 5 horas. Sirva com o doce de leite de cabra e com a cobertura de sua preferência.
