Receita de Panqueca de Aveia com Frutas

Ingredientes

  • 100ml Azeite Gallo Extra Virgem Clássico
  • 1 banana
  • 1 ovo
  • 100g farinha de aveia
  • 150g frutas vermelhas frescas
  • 100ml mel

Modo de preparo

Descasque a banana e misture com os outros ingredientes num liquidificador até obter uma massa consistente. Reserve.

Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje um fio de Azeite Gallo Extra Virgem Clássico. Baixe o fogo e coloque uma concha de massa. Quando a panqueca estiver com furos na parte de cima, vire e espere 20 segundos.

Sirva as panquecas com mel por cima e as frutas vermelhas para acompanhar.

Dica do chef

Para dar um toque especial, você pode acrescentar à massa canela a gosto.

Tempo de Preparo:  Rápido
Custo:  Baixo
Porção:  4 pessoas