Ingredientes
1 peça de queijo brie (redondo com cerca de 10cm)
50 g de farinha de rosca
2 ovos
Sal Rosa do Himalaia smart
Pimenta do reino Preta smart
óleo
geleia de pimenta
Preparo
Bata o ovo com garfo e na sequência misture o sal, a pimenta e a farinha de rosca. Passe todos os lados do queijo no ovo. Na sequência, passe o queijo na farinha de rosca.
Repita a operação: ovo e farinha de rosca.
Frite em óleo quente, por imersão, até ficar bem crocante.
Para completar, derrame a geleia de pimenta sobre o queijo.
