Ingredientes:
– 1 pacote de 500g de Espaguete Parati
– 120g de bacon em cubos
– 6 gemas
– 120g de queijo parmesão ralado
– Pitada de sal
– Pimenta do reino moída à gosto
Modo de preparo:
– Em uma panela com bastante água salgada, coloque o espaguete para cozinhar.
– Em uma frigideira, doure o bacon. Ao final, desligue o fogo, e deixei esfriar.
– Em uma tigela, misture as gemas, o queijo parmesão e a pimenta do reino, formando uma pasta.
– Em seguida, adicione o bacon e misture bem.
– Retire a massa da panela, e coloque dentro da tigela com a mistura.
– Não se preocupe, os ovos vão cozinhar com o calor da massa. E se ficar muito seco, adicione um pouco da agua do cozimento do macarrão.
– Finalize com pimenta moída e pronto!
