Para comemorar o dia da pizza, em 10 de julho, a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, ensina massa caseira à base de batata doce.
Mini pizza de batata doce
Ingredientes
2 xícaras de batata doce cozida e amassada (sem a casca)
Duas colheres de sopa de farinha de arroz
2 colheres de sopa de azeite
1 pitada de sal
Passo a passo
Antes de tudo, misture todos os ingredientes e abra a massa em formato de pequenos discos;
Em seguida, recheie de forma que preferir e leve para assar até que o queijo derreta.
Sugestão de recheio: molho de tomate + queijo muçarela + palmito picado temperado com orégano e manjericão.
