IngredientesMassa½ xícara (chá) de açúcar demerara União Naturale (90 g)100 g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente1 ovo grande (60 g)1 colher (chá) de essência de baunilha (5 ml)2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (275 g)1 pitada de sal½ xícara (chá) de chocolate meio amargo picado (65 g)  MontagemSorvete de creme ou do sabor de sua preferênciaCalda de chocolate ou do sabor de sua preferênciaConfeitos coloridos para decorar  Modo de preparoMassaPreaqueça o forno a 180°C. Em uma batedeira, adicione o açúcar demerara União Naturale e a manteiga e bata até formar um creme esbranquiçado, acrescente o ovo e mexa bem. Desligue a batedeira e adicione a farinha, o sal e o chocolate e misture até formar uma massa homogênea. Divida a massa em 12 porções e forre as forminhas. Asse em forno preaquecido por 20 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e desenforme morno. Reserve.  MontagemColoque uma bola de sorvete em cada casquinha e decore com a calda e os confeitos coloridos. Sirva em seguida.