Ingredientes 7 claras de ovos
1 pacote de coco desidratado 
1 barra de chocolate 85% cacau
 Modo de Preparo
Bata as claras em neve e misture o coco. Unte uma forma e coloque o conteúdo para assar em uma temperatura de 180° por aproximadamente 30 minutos. Derreta o chocolate em banho maria e coloque por cima da mistura. Leve à geladeira por duas horas e a torta está pronta!
 Receita criada pelo nutricionista Marcelo Langsdorff