Talharim é muito gostoso e se incluir salmão na receita, fica ainda mais delicioso. Então, confira a receita de Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti.
Talharim com salmão
Ingredientes
500g de talharim
4 dentes de alho
2 xícaras de salmão cozido, em lascas
3 col de sopa de azeite
1/3 xícara de chá de manjericão fresco
Sal e pimenta a gosto
Preparo
Em primeiro lugar, cozinhe o talharim com água e sal, escorra e reserve. Em seguida, aqueça o azeite e refogue o alho. Logo após, acrescente o macarrão, o manjericão e o salmão. Por fim, acerte o sal e sirva em seguida.
