O grão-de-bico é um alimento altamente nutritivo. Do mesmo modo, excelente opção para substituir carnes. Assim, confira a receita da Grano.
Ingredientes
½ cebola média picada
2 dentes de alho amassados
3 xícaras (chá) de grão-de-bico Grano
½ colher (sopa) de orégano
Meia colher (chá) de sal
½ colher (chá) de pimenta do reino moída
1 ovo
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
Como descongelar
Em uma panela com água fervente, coloque o grão-de-bico e cozinhe por cerca de 3 minutos. Escorra com uma escumadeira e reserve.
Modo de preparo
Antes de tudo, em um processador, triture a cebola com o alho, o grão-de-bico, o orégano, o sal e a pimenta.
Em seguida, modele em formato de nuggets e passe no ovo e depois na farinha de rosca.
Então, repita até finalizar toda a massa.
