Ingredientes:
1 maço de folhas 
1 manga cortada
1/2 pimentão vermelho2 xícaras de nozes picadas 
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de suco de limão ou vinagre balsâmico
1 xícara de aipo picado

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma vasilha e sirva com as folhas por baixo.