Salada com sementes de girassol, receita superespecial do Família Burger

Ingredientes

1 colher de chá de sementes de girassol

5 Folhas de Alface

5 Folhas de Rúcula

1 Cenoura crua ralada

1 Beterraba crua ralada

Tomate seco (a gosto)

Mussarela de búfala (a gosto)

Modo de Preparo

Em um prato grande coloque os ingredientes. Misture tudo cuidadosamente com o molho e tempere.

Leve a geladeira e misture sementes de girassóis na hora de servir.

Rendimento: 1 porção

Molho Italiano

 

Ingredientes

1/2 cebola picada
1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (chá) de orégano
1 dente de alho amassado
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta do reino em pó

Modo de Preparo

Coloque tudo no liquidificador e bata até ficar cremoso.

Despeje numa molheira, cubra e leve à geladeira.

 

Molho Refrescante

06 folhas de hortelã picadinhas

1 colher (sopa) de suco de limão

1 colher (sopa) de mostarda

Sal a gosto