Renomado chef francês, Frédéric Monnier, traz diferentes formas de apreciar café no Rio Coffee Nation
chef Frédéric Monnier
A segunda edição do Rio Coffee Nation, que acontece de forma presencial entre os dias 23 e 24 de outubro, na Casa França-Brasil, promoverá a bebida mais queridinha dos brasileiros muito além da xícara.
No palco receitas, o chef francês e Maître Cuisinier de France em 2013, Frédéric Monnier, trará duas sobremesas clássicas utilizando o café como ingrediente principal: Sabayon de café e pera e Petits pot de café.
Engajado em uma cozinha responsável e sustentável, Monnier participa ativamente em ações agroecológicas e desenvolve há 10 anos uma alimentação saudável e equilibrada.

Serviço

Dias: 23/10 – 11h às 19h
24/10 – 10h às 18h
Local: Casa França-Brasil
Rua Visconde de Itaboraí, 78 – Centro, Rio de Janeiro – RJ
Facebook – @riocoffeenation
#purosabordocafé

Em conformidade com Decreto Municipal nº 49.335/21, em vigor no estado do Rio de Janeiro a partir de 15 de setembro de 2021, é imprescindível a comprovação de vacinação contra COVID-19. Pessoas com apenas a 1ª dose da vacina, devem apresentar um teste RT-PCR feito, no máximo, com 48h de antecedência.

Fonte: assessoria de imprensa