Creme de Aspargos Verdes
Ingredientes
- 2 vidros de Aspargos Verdes Gomes da Costa (690g)
- 1 colher (sopa) de manteiga (20g)
- 1 cebola grande picada (100g)
- 1 cubo de caldo de legumes (9,5g)
- 2 caixas de creme de leite (200 g cada)
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador os Aspargos Verdes Gomes da Costa escorridos até ficarem triturados. Reserve.
- Aqueça a manteiga e refogue aí a cebola. Junte os aspargos batidos e o cubo de caldo de legumes. Misture até o caldo dissolver por completo.
- Por último, acrescente o creme de leite. Cozinhe até começar a ferver.
- Sirva em seguida.
