Quem disse que chá é apenas para os dias mais frios? Nesse sentido, a curadoria de chás Chá Dō preparou uma receita geladinha para você usar o melhor do mundo do chá em sua casa e ainda ganhar energia e disposição!
•6g do Chá Preto Defumado Orgânico do Sítio Shimada
•200ml de água
Ingredientes para o suco de limão:
•Limão de sua preferência a gosto (utilizamos 2 limões Taiti médios)
•1 litro de água gelada
•Açúcar a gosto
Modo de preparo da infusão
Antes de tudo, aqueça a água até atingir 90°C.
Então, em um bule, coloque as folhas de chá preto defumado e despeje a água quente sobre elas.
Assim, deixe em infusão por 3 minutos.
Em seguida, coe e coloque em uma forma de gelo. Leve ao freezer até que o gelo esteja pronto.
Modo de preparo do suco de limão
Coloque a água gelada em uma jarra, esprema os limões de sua preferência, adoce a gosto e misture bem.
Utilizamos a jarra de vidro com infusor de chá inox Maria, que pode nos apoiar para fazer uma infusão quente ou fria e ainda é super linda e elegante para levar à mesa.
Em seguida, adicione as pedras de gelo feitas com o chá preto defumado.
Sirva em um belo copo de chá gelado, para refrescar o calor.
