Neste dia da sobremesa (9.10), que tal fazer em casa a receita de peras com especiarias? Então, confira a sugestão da Dona Firmina Pizzaria (Alameda dos Anapurus, 1491- Moema)
Ingredientes
4 peras
245g de açúcar
2 canela em pau
1 aniz estrelado
4 cravos da índia
Modo de fazer
Primeiramente, lave as peras e as descasque. Logo após, em uma panela, caramelize o açúcar junto com o cravo, a canela e o aniz. Em seguida, coloque as peras cubra tudo com água. Vire as peras até cozinhar por inteiro. Por fim, sirva com uma bola de sorvete de sua preferência. Na foto, a pera é servida com sorbet de canela.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
