Receita de Salada verão com romã para o Réveillon
Salada verão com romã para o Réveillon

As festas de final de ano estão chegando e, para entrar o ano de 2021, com muita esperança, que tal uma receita diferente, saborosa e com as tradições das superstições da virada? Quem ensina é Monique Abrantes, gestora da grife de Buffet D.A Gastronomia. Confira!

Salada verão com romã para o Réveillon

Ingredientes

300 g palmito

200 g queijo cabra bolinha

1 abacaxi

200g castanha de caju

2 romãs

1 cx de creme de leite

1 lata de pêssego em calda (opcional para enfeitar)

Modo de fazer

Pique o palmito e o abacaxi em cubos. Misture com o queijo de cabra e com a semente de 2 romãs. Coloque o creme de leite, misture e coloque a castanha de caju por último para não perder a crocância. Se quiser, enfeite a travessa com pêssego em calda.

Superstição de ano novo:

Por ter muitas sementes dizem que essa fruta representa abundância e fortuna. A pessoa deve chupar de três a sete sementes de romã e concentrar suas metas e pedidos e guardar as sementes em um papel branco na carteira até o final do ano.