A quarentena é o momento ideal para conhecer e se aventurar na gastronomia de outros países. O restaurante Sabah, em São Paulo, ensina como fazer em casa as delícias da gastronomia do Oriente Médio.
Arroz Bi Chaire
Ingredientes
1Kg de arroz branco
200g de macarrão cabelo de anjo
2 colheres (sopa) de caldo de galinha (diluído em água)
1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
Frite o macarrão na manteiga até dourar;
Misture com o arroz ainda cru;
Coloque o caldo de galinha diluído;
Cozinhe por 15 minutos;
Sal à gosto
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 8 porções
