Foi inaugurado em dezembro o Quartinho, novo bar em Botafogo, na rua Arnaldo Quintela. O bar é fruto da sociedade de Jonas Aisengart, artista plástico, chefe de bar e ex sócio do CoLAB, e Edu Mendes, proprietário do Café 18 do Forte.
O local conta com 40 assentos entre poltronas, cadeiras e banquetas. A carta de coquetéis é dividida em três categorias: Gin tônicas (todas simples e super bem executadas), “Meus doces dezesseis” (drinks a R$ 16,00 que exploram sabores refrescantes e tropicais com um toque adocicado) e a parte dos “Especiais do Quartinho” que mergulha fundo nas mais inusitadas combinações etílicas. Na parte de comidinhas, trios de salgados deliciosos que vão de coxinha de frango com catupiry a croquete vegano, sanduíches tradicionais como carne assada e linguiça com queijo tratados com amor máximo além de empadões e porções de vinagrete do mar e couvert (artístico) que, segundo os próprios sócios, propõe uma carinhosa releitura do lendário Couvert do La Mole. A dupla se orgulha ainda de servir apenas refrigerantes feitos na casa além de uma nova delícia não alcoólica criada por Jonas, chamada chá & tônica.
Endereço: Rua Arnaldo Quintela, 124 – Botafogo – Rio de Janeiro
Horário de funcionamento: Terça a sábado 18h – 02h
