PANCs: Chef ensina uma receita deliciosa e nutritiva com Ora Pro Nobis
Foto: divulgação Raízs

As PANCs (plantas não convencionais) são excelentes fontes de nutrientes, vitaminas e sais minerais. Segundo Vanessa de Sá, nutricionista da Raízs, foodtech de alimentos orgânicos, as PANCs têm propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e ações terapêuticas.

Assim, a Raízs, em parceria com a influenciadora e Chef Izabela Dolabela, ensina uma receita com Ora Pro Nobis. Afinal, esta  planta tem grande quantidade de vitaminas com poder antioxidante, como por exemplo as vitaminas A e C. Além disso,  pode ajudar a prevenir o envelhecimento precoce da pele, auxiliar na saúde do cabelo e unhas, além de melhorar a visão.

Ingredientes

1 frango

5 dentes de alho

1 cebola

3 tomates

300gr de ora pro nóbis

1 colher de sopa de banha de porco (ou outro óleo de sua preferência)

Sal e pimenta do reino à gosto

Salsinha e cebolinha à gosto

Modo de Preparo

Em primeiro lugar, refogue o alho na banha de porco, quando o alho estiver bem dourado acrescente a cebola.

Em seguida, coloque o frango e deixe até ele ficar bem dourado.

Então, entre com o tomate picado em cubos pequenos e deixe cozinhar por uns 10 minutos em fogo médio.

Logo após, acrescente o ora-pro-nóbis grosseiramente picado, prove o caldo e ajuste o sal e a pimenta.

Finalize com salsinha e cebolinha.