Ingredientes4 Unidades  Ovos           4 Fatias Mussarela         1 Colher  Azeite              Orégano a gosto             Sal a gosto         Salsa a gosto Modo de preparoBater os ovos junto com o sal. Em uma frigideira bem quente colocar o azeite, acrescentar os ovos batidos, quando o fundo desprender da frigideira colocar a mussarela, o orégano e a salsa e fechar um lado da omelete, apertando com a espátula para que a mussarela derreta. Servir.    Tempo de Preparo: 10 minutosRendimento: 2 porções