Receita do mousse de chocolate com laranja para turma do chocolate. Assim, a receita da nutricionista Najara Valduga é muito simples.
Ingredientes
2 xícaras de biomassa de banana verde;
1 xícara de suco de laranja;
1 xícara de leite vegetal @ataldacastanha
200g de chocolate 70% cacau picado;
Raspas de laranja.
Modo de preparo
Antes de tudo, misture bem a biomassa com o leite e o suco de laranja. Em seguida, coloque em uma panela e vá mexendo em fogo baixo. Quando levantar fervura, acrescente o chocolate e mexa até desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e coloque as raspas de laranja a gosto. Servir gelado.
