Fuja do tradicional, prepare Peixe à rolê do Divino Fogão
Divulgação/Divino Fogão

Ingredientes

1 kg filé de merluza ou tilápia

300 gramas de legumes (cenoura, abobrinha e batata cortada em palitos)

1 limão

1 colher de chá de sal

100 ml de azeite

Salsa a gosto

Modo de preparo

Primeiramente, tempere os filés de peixe com sal e limão. Em seguida, enrole os legumes com o filé já temperado e coloque em uma assadeira. Logo após, regue com azeite e leve ao forno a 180ºC por 25 minutos, coberto com papel alumínio. Assim, passando o prazo, retirar o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos para dourar. Finalize com um fio de azeite e salsa a gosto e sirva.

Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 3 a 4 pessoas