Filé de peixe à dorê é rápido de fazer e vai deixar seu final de semana ainda mais gostoso.
Confira a receita do Divino Fogão
Ingredientes
2 limões taiti
1kg de filé de peixe
10gr de sal
4 ovos
100gr de farinha de trigo
150ml de leite
Modo de preparo
Esprema os limões. Tempere o filé de peixe com o suco do limão e sal. Deixe por 15 minutos em refrigeração. Em um recipiente, coloque os ovos inteiros, a farinha e o leite. Misture bem. Passe o filé no creme. Leve a fritadeira já com o óleo aquecido a 180ºC. Escorra bem o óleo do peixe e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
