Os Festivais de Hambúrguer e de Cerveja Artesanal são realizações da Art Shine Promoções e Eventos com apoio cultural da Fundação Memorial da América Latina, Governo do Estado de São Paulo e Secretaria de Cultura do Estado de São Paulo. Você vai ficar com água na boca com as criações que os chefs levarão ao Memorial da América Latina no final de semana que antecede o Dia dos Namorados, pois tem lanches para todos os bolsos e gostos. O cheese burguer “clássico”, aquele no pão de hambúrguer com gergelim, maionese, muçarela, só que acompanhado por chips de banana salgada sai por R$15,00. Já um sanduíche super double – hambúrguer de 180 g, no pão brioche de mandioquinha, queijos cheddar e prato, alface americana, cebola roxa, tomate, maionese e molho especial – sair por R$45,00. Quem prefere opções vegetarianas vai encontrar o hambúrguer de quinoa, abobrinha, batata, cenoura, queijo ementhal, rúcula e maionese de ervas no pão de beterraba (R$24,00); o burguer de malte de cevada, cebola caramelizada no malte, provolone, salada e maionese especial no pão de malte (R$30,00); e o burguer de berinjela (150g), alface, tomate, queijo, cebola roxa e maionese de ervas, no pão de mandioquinha (R$22,00).Ainda tem hambúrguer de javali (R$25,00), suíno Montau, pernil (R$25,00), bovino angus, fraldinha bovina e de búfalo (R$22,00), lombo, costela (de R$25,00 a R$30,00), picanha (R$22,00), linguiça, frango (a partir de R$20,00), cordeiro, pescada branca (R$25,00), e falafel (R$23,00); que podem ser servidos em diversos tipos de pão (tradicional, brioche, pokemon, francês redondo, australiano, com gergelim, de batata, beterraba, mandioquinha, malte); e acompanhados de queijo (prato, cheddar, muçarela, ementhal, gorgonzola, gouda, cream cheese), tomate, alface, rúcula, agrião, cebola caramelizada, batatas (fritas, chips, espiral), bacon, maionese (tradicional, ervas finas), salada de pepino agridoce, creme de cebola, picles, chips de banana e molhos variados. É preciso consultar o cardápio de cada participante para checar as combinações disponíveis e preços. CERVEJA ARTESANAL: 24 MARCAS CONFIRMADAS NO MEMORIAL
O 8º Festival de Cerveja Artesanal reunirá grandes marcas da bebida mais amada do brasileiro no final de semana de 10 e 11 de junho. Confira a lista de quem estará lá: Berggren (Confraria Chopp), Blondine (Kombi Cerva), Borogodó, Burgman, Cervejaria Nacional, Crazy Rocker, Daoravida, Dortmund, Doktor Bräu, Fifties Beer, Freaktion, Hausen Bier, Hebling, Landel, Madalena, Mea Culpa, Molise Hop Beer, Oak Bier, Queens (Volksweizen Kombi Beer), Ravache, Sauber Beer, Schornstein (Chopp do Veloso), Soft Bier (Skenta Chopp) e Vila Alemã (Mundo Beer).
Você conhece os diversos tipos cerveja? Se sim, ótimo, pois poderá saborear os seus preferidos. Caso a resposta seja não, essa é sua grande oportunidade de conversar com os mestres cervejeiros, descobrir os estilos que mais gosta e ainda harmonizá-los com as comidinhas e hambúrgueres que também estarão por lá. Dentre os cerca de 40 tipos/estilos da bebida que as cervejarias levarão estão Pilsen, IPA, Red Rye IPA, Brown IPA, American IPA, Session IPA, HopWeiss, Porter, Brown Porter, Vienna Larger, Weiss, Stout, Nitro Staut, Dark Sout com cacau, Witbier, Weizen, Bock, Trippel, Pumpkin, Bohemia Pilsener, Blonde Ale, Summer Ale, American Pale Ale, India Black Ale, American Amber Ale, Red Ale, Munch Dunkell, Dark Lager, California Common e Belgian Trippel. Tem chope de vinho e até cervejas com toque de gengibre, adição de hisbisco, e notas de limão siciliano.
As bebidas serão comercializadas em copos descartáveis de 300 a 500ml (a partir de R$8,00), latas, garrafas (300, 500 e 600ml) e kits para levar pra casa. E diversas cervejarias ainda têm canecas de acrílico ou vidro, growler, copos, bolsa térmica para growler, abridores, boné, e camisetas. 3º Festival de Hambúrguer e 8º Festival de Cerveja Artesanal (Entrada gratuita)Data: 10 e 11 de junho
Horário: das 10h às 21h
Local: Memorial da América Latina
Endereço: Av. Auro Soares de Moura Andrade, 664 (ao lado da estação metrô/trem Barra Funda)
Estacionamento: Portões 4 e 15 (pago)
Bicicletário: ao lado do portão 9
