Receita de panqueca saudável com farinha de amêndoas é da chef Low Carb Vanda Hering

Ingredientes

150g de farinha de amêndoas

02 ovos

80 a 100ml de água

01 pitada de sal

Modo de Preparo

Em primeiro lugar, bata os ovos com um garfo e misture todos os demais ingredientes, deixe descansar por 5 minutos. Em seguida, coloque manteiga em uma frigideira para aquecer. Após aquecido, coloque porções de massa formando panquecas e baixe o fogo. deixe ficar firme ( você perceberá a formação de bolhinhas nas pontas), vire e deixe ficar firme.

Sirva com geléia de frutas vermelhas sem açúcar!