Chef Elzio Callefi, da Tramontina, ensina como preparar bolo brownie para Páscoa. Confira!
Ingredientes
170g de manteiga com sal derretida
170g de açúcar
100g de amendoim ou nozes
4 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
200g de cacau em pó
200g de chocolate meio amargo derretido
100g de farinha de trigo
Modo de preparo
Em uma tigela funda adicione todos os ingredientes líquidos e os secos e misture bem até formar uma massa espessa. Transfira a massa para uma forma retangular e leve ao forno pré aquecido por 25 minutos a 170 graus.
Dica do chef: adicionar a cobertura de sua preferência como doce de leite, caramelo, chocolate e geleia de frutas vermelhas.
