Confira a receita do Chef Henrique Escábia, consultor da Sabor das Índias: Bruschetta de Parma com Antepasto de Biquinho com cebola caramelizada e lasca de parmesão
Ingredientes
4 fatias de Pão Italiano
8 colheres de sopa de Antepasto de Biquinho com cebola caramelizada
8 fatias de Presunto Parma
50g de Parmesão
Azeite Extra virgem para finalizar
Modo de Preparo
Passe nas fatias de pão italiano o antepasto de biquinho.
Coloque a fatia de presunto Parma em cima.
Com um descascador de legumes, corte lascas do parmesão para colocar por cima e finalize com azeite.
Tempo de Preparo: 5 Minutos
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 2 Porções
Utensílios: Tábua, faca de serra, colher e descascador de legumes.
