A rede de franquias Sterna Café selecionou para março, o sabor do grão da região de Mococa, interior de São Paulo.
Com notas de frutas amarelas e caramelo, o café possui torra média e é uma variação do catuaí feita por processo natural. O sensorial quando degustado é o sabor frutado com acidez equilibrada. Com tudo isso, o grão de Mococa possui pontuação acima de 85 e certificação 4C.
O café está disponível em todas as unidades da rede durante todo o mês.
Algumas características do grão de março:
Variedade: catuaí
Processo: natural
Torra: média
Sensorial: notas frutas amarelas e caramelo
Acidez: equilibrada
Serviço:
Sterna Café
Unidade Vila Mariana
Rua Áurea, 409, Vila Mariana – São Paulo
Unidade Shopping Anália Franco
Piso Lírio
Avenida Regente Feijo, 1739, Anália Franco – São Paulo
Fonte: assessoria de imprensa
