Se você é do tipo que gosta de provar novos sabores, essa dica é para você. Amélia Whitaker (#melrecipe), empresária, entusiasta da alimentação saudável e mãe de duas meninas, ensina como fazer pink latte, uma bebida à base de beterraba rica em vitaminas do complexo B, tais como B1, B2, B5, B6 e B9. O vegetal também apresenta boas doses de minerais e de vitamina C, que juntas contribuem para manter a imunidade mais forte.
Outro poderoso ingrediente presente na bebida é o gengibre, que é popularmente conhecido por ser anti-inflamatório, além de ajudar a reduzir as dores musculares que podem ser ocasionadas por exercícios físicos.
Agora que você já conhece alguns dos benefícios da pink latte para o organismo chegou o momento de separar os ingredientes e aprender como fazer. Então, vamos à receita?
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de leite vegetal;
- 1 beterraba orgânica cozida;
- 2 cm de gengibre fresco;
- 1 colher de chá de canela em pó.
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, passe na peneira e leve ao fogo por alguns minutos. A bebida pode ser tomada quente ou fria. Tudo depende da preferência individual de cada um.
