Aprenda a preparar a "Granola Salgada" servida na Pousada do Sandi, em Paraty
Granola Salgada Morten Solensli

Granola Salgada é uma excelente sugestão para dar mais sabor e crocância a sua salada verde. Então, confira a dica da Pousada do Sandi.

Ingredientes

  • ¾ xic. mix de sementes (de chia, linhaça, girassol e abóbora sem casca)
  • ¾ xic. mix de castanhas (nozes, amendoim, castanha do caju, castanha do Pará)
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de cúrcuma
  • 2 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes e leve a frigideira ao fogo até dourar (cuidado para não queimar);
  • Retire do fogo e coloque em uma travessa para esfriar;
  • Armazene em um pote de vidro com tampa (conserva por 1 mês)
  • Sirva sobre salada verde.