O inverno pede uma alimentação saudável e quentinha, não é? Então, confira a receita da Bio Mundo, franquia de alimentos naturais e saudáveis.
Sopa de lentilhas
Ingredientes
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola
2 dentes de alho
1 tomate picado e sem semente
Uma xícara (chá) de vagem
1 cenoura
4 inhames
5 xícaras (chá) de água
1/2 de cheiro verde
1/2 colher (chá) de sal
230 g de lentilha
Modo de preparo: em primeiro lugar, em uma panela despeje o azeite com a cebola e deixe no fogo até a cebola começar a ficar transparente. Em seguida, acrescente o alho picado e o tomate. Assim, quando o tomate começar a derreter, junte a cenoura e o inhame picados, além do sal, cheiro verde e a lentilha, Por fim, deixe cozinhar por 30 minutos. Depois basta servir.
